秋の厚切り/山芳製菓 厚さ2.0倍 じゃがいもチップス うすしお味がおいしい!

先日友達にファミマに売ってるよ!と教えてもらっていそいそと購入してきたヤマヨシの新作「厚さ2.0倍 じゃがいもチップス うすしお味」が完全においしいので急いで報告します! これまでにも何度かこの日記で、セブンイレブンの小さなお菓子屋さんシリーズ…

 カルビー+に行ってきた日記

昨年末に開店のニュースを聞いてからずっと行きたいと思ってたんですがやっと! いってきました。 カルビープラスは原宿の竹下通りにできた、カルビー直営の「揚げたてポテトチップスが食べられるお店」です*1。すでに北海道と京都にはあったそうですがこの…

 あのポテトチップスがついに…復活!

セブンイレブン「小さなお菓子屋さん」シリーズの厚切りポテトうすしお味がおいしい、という話はこの日記にも何度か書いたことがあります。 セブンイレブンのポテトチップスがとてもおいしい 厚切りポテトうすしお味の再来そして先日、インタビューズでいた…

 理想のポテトチップス

例えば、自分の好きなポテトチップスを作れる権がもらえたならどんなのを作ろうかなーってよく考える。 形状は今のところ厚切りとギザギザ(カルビー限定)のどちらがいいのかで迷っていて、厚切りだったら暑さ1ミリくらいの堅すぎず柔らかすぎず、セブンで…

 「きのう何食べた?」2巻/よしながふみ

きのう何食べた?(2) (モーニング KC)作者: よしながふみ出版社/メーカー: 講談社発売日: 2008/11/21メディア: コミック購入: 41人 クリック: 221回この商品を含むブログ (465件) を見る新刊でメモしたので既巻分も思い出せるようにレシピメモ。読んで勝手に…

 厚切りポテトうすしお味の再来

今年の3月に、セブンイレブンのポテトチップスがとてもおいしい(id:ichinics:20090330:p1)ってことを書いたのですが、直後から、そのおいしいセブンイレブンのポテトチップスであるところの「厚切りポテトうすしお味」を急に見かけなくなって、セブンによ…

 カレー味

以前、ヨーグルトカレーを作るために買ったカレー粉を愛用している。瓶にインディアンの顔が書いてあるやつ*1で、フタあけると「カレー味」の匂いがする。 ひとりで晩ご飯を食べる場合、いわゆる家カレーのような「カレーライス」のためのカレーを作るには時…

 アスパラの肉巻き

解凍した薄切り肉(もちろん豚)をひろげて、アスパラや千切りゴボウを巻いていく。多少ぶかっこうでも焼いてしまえばはがれることはないので、大雑把にぐるぐる巻きにした後、小麦粉をはたきながらふと、そういえば昔、アスパラの肉巻きの夢をみたなぁとい…

 料理の名前

ある種の料理の「おいしそうさ」ってその2割ぐらいは名前にあるような気がする。それは例えば材料と調理法と味付け、みたいな名前のことなんだけど、それだけヒントがあっても、どんなのが出てくるかは作る人それぞれでわくわくする。 → そう思ったのはこの…

 あまりご飯用

ちょっと前に*1買ったパセリその後です。リゾットはあまったご飯でつくるいんちきリゾット。これも前書いたんだけど、あまったご飯は炒飯かこれになることがほとんどです。 あまったご飯(お茶碗1杯)をバターで炒める キノコやベーコンなどあれば一緒に炒…

 セブンイレブンのポテトチップスがとてもおいしい

長年、自分の好きなポテトチップスといえば、カルビーのコンソメパンチ、コンソメダブルパンチ、北海道限定なのが惜しい北海道バターしょうゆ味と、湖池屋カラムーチョで落ち着いているのですが、いっこ忘れられないポテトチップスがあって、それは台湾のセ…

 さようなら謎肉

先日、カップヌードルの、あの肉がチャーシューになるという話を読みました。 『カップヌードル』の具材強化〜ミンチ肉が角切りチャーシューに http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090325-00000020-oric-ent カップヌードルの「あの肉」が特に好きだった私…

 家ラーメン

吉祥寺駅前の横断歩道を渡ってサンロードの手前を左にまっすぐ、パルコの裏あたりの路地を入った所に、竹田製麺所*1という麺と各種ラーメンスープやそばつゆを売っているお店がある。以前ここで麺を買って油そばを作ったのが楽しかったので*2、また何か違う…

 中華鍋が天才です

数週間前、「http://2channel2.blog32.fc2.com/blog-entry-200.html」を読んですっかり影響されてしまい、勢いで中華鍋を買いました。 これ新品の状態。数カ月後に見比べたいと思ってとりました。 中華鍋、いいよね。なんかプロっぽいし、手入れしなきゃいけ…

 ポテトチップスと豚パレード

突然ですがポテトチップスと豚肉が好きです。ただ最近はポテトチップスをできるだけ控える(カロリー的な意味で)生活をじょじょに、じりじりと押し進めているのですけど、それにしても近年とくに顕著であるポテトチップス1袋あたりの容量減少に伴う高級指…

 豚茶漬け

豚茶漬けを食べると、T兄のことを思い出す。T兄は母方の従兄弟で、私にとっては実の兄のような存在だ。 T兄が私の家に下宿していた受験生の頃、私はまだ中学にあがったばかりだった。 T兄が暮らしていた部屋には、大量のカセットテープと、古めかしい石…

 韓国海苔が好きすぎるので

ブクマで知ったこちら(http://plaza.rakuten.co.jp/kabu104/diary/200504290000/)を見て、焼き海苔ごま油でやいて塩かける韓国海苔を作ってみました。 今までごま油と塩まぜたのを焼き海苔に塗って食べてたので、「海苔を焼く」ってのはちょっと目からうろ…

 菜の花のオムレツ

先日、友達とご飯食べに行ったお店の菜の花のオムレツがすごくおいしかったので、記憶を頼りに作ってみました。もちろん再現はできないんだけど、これはこれでなかなかおいしくできたと思う。 台所がきたないのと写真がボケボケなのは、えーと、今後の課題で…

 ぶっかけごはん

基本的に、あるものを何で味つけるかってだけの大雑把な料理しかしない(それはできないとも言う…)のですが、そんな中でも気に入っててよくやるのが、ずーっとまえに「お料理バンバン」で見かけた白ワインとバターで味つけるやつです。そんとき見たのは豚ヒレ…

 チーズケーキを作りました日記

普段お菓子ってあまり作らないのですが、数年ぶりに製菓欲みたいなものが芽生えたので、会社帰りに材料買い込みチーズケーキを作りました。そんでせっかくなのであこがれの料理日記を書いてみようと思います。 今回作ったのは母さんレシピです。中学生の頃か…

 おいしいご飯を食べにいった

突き出しは、エノキとモロヘイヤの梅あえ、だったような気がします。あまりにも空腹でぺろりといただいてしまったため、モロヘイヤだったか自信がないのですけど、サッパリとした和え物にとろみがついている感じは夏の終わりを思わせたりしなくもないなあと…

 いちごアイスレシピ

↑というわけで、いちごアイスのレシピを聞いてみたらすぐでてきたのでメモってみます。 1:砂糖/150g 水/100cc →火にかけてとかし、シロップ状にする 2:粉ゼラチン/小さじ1 白ワイン小さじ×3 →粉ゼラチンに白ワインかけてしっとりさせとく 3:いち…

 マリオジェラテリア

ついったで噂を聞いて、新宿伊勢丹の地下にあるお店(プレミアム!)にいってきました。お目当ては「塩ジェラート」。 プレミアムマリオジェラテリアHP → http://www.mariogelateria.com/premium/index.html Sサイズに2フレーバー入れてくれるドナテロさん…

 果音

明治から新発売の新食感グミ。グミ大好きっ子であるところの私も早速買って食べてみたのですが、これがとても、おいしいです。 CMやらキャッチコピーを見ていると、どうもその食感の方ばかりプッシュしているように感じるんですが、グミなのにさっくり、て食…

 ロッポンギ

金曜日といえば朝からわくわくなはずなのに、今日は一日落ち着かなかった。 でも結局、土曜日にならないと落ち着くかどうかもわからない話になったので、さっさとあがって焼き肉の会へ。 少し遅れて六本木駅。かの有名なアマンドっていうのがどこにあるのか…

 キリのラスク

成城で働いてた友達に教えてもらってからわりとよく行く、Kiriy’s Fresh *1のラスクがとてもおいしいです。シンプルなラスクはナッツ入りのバケットをわりと厚めにスライスしてラスクにしてあるもので、粒子の細かい砂糖がさらっととけておいしい。 最近でた…

 ドライマンゴーヨーグルト

ラップのうえに、名前を書きなぐってね、これ、たべないでね!と忠告までしてケチよばわりされてやっと食べることができました。 いやーおいしかった。いきかえったドライマンゴーの弾力のある食感に、ヨーグルトはまるでプチダノンのようなこってりさん。ス…

 ハーゲンダッツドルチェ!

アイス革命。とかCMしてるんでしょうか。宣伝関係まだみたことないんですけど、アイスでありケーキで…すごくおいしいです…! クレームブリュレはうえにとろっとろのカラメルがかかってて、そのしたにひいてあるホワイトチョコをスプーンで割って食べます。少…

 春/うどんとメンチ

今日はとても暖かかったです。朝起きてピーズ@AXのチケットをとって、ご飯食べて洗濯して新しい服を着て、お出かけ。もうコートはいらないみたいだということを、町の人々をみて再確認する。中にはキャミソールの人までいて、さすがにそれはやりすぎだと思…

 塩キャラメル

ロッテ、クランキーチョコの「塩キャラメル味」がおいしいです。 甘いんだけど、パフとほんのり塩でさっぱりしてる。ちょっとミルクケーキ(北海道土産とか牧場で売ってるかたいやつ)っぽい懐かしいあまさもウマいです。おすすめ。 限定とかじゃないと思う…